原料：冰糖，银耳(白木耳)，
做法：1,银耳用水浸泡一下后撕成小片，去黄色的蒂，
         2,锅置火上，放入清水150克，下银耳，烧开后转小火
        ⒊直到银耳莲子完全柔软，汤汁变 浓稠时，加入冰糖水果等继续煮。
           待冰糖完全融化后熄火，使银耳汤冷却。  

此汤制作简单,清凉解署,在夏天里喝上一碗冰糖银耳汤，
你一定会象偶一样感叹：啊,原来夏天也是可以如此令人享受啊！
  

莲子????

做好放冰箱冷藏更佳

要是放上几个红枣那味道更好

银耳不好吃

如果要加莲子的话,先把莲子炮软,再摘去那个黑芯,然后才能放下去炖~~~~~~~~

引用:

原帖由 cann 于 2007-5-24 23:11 发表
银耳不好吃

不会啊，你要放凉后再去喝它，
那感觉会是冰凉透心底.